Kutatás-fejlesztés Isten patikájában - gyógynövényfeldolgozás
Európai hírűnek számított a magyar gyógynövény iparág a 90-es évekig, de akkor jelentősége visszaesett a szintetikus molekulák gyógyszerekben való használata miatt. A természetes alapanyagokat hasznosító „zöld forradalom” több környező országot arra ösztönzött, hogy növényekre alapozott erőforrásait jobban kihasználja, iparágát fejlessze, de hazánk lemaradt e tekintetben. Magyar partnerünk megelégelte, hogy az általa elsődlegesen feldolgozott gyógynövénydrogokat exportálja, majd a külföldön kivonatolt finomabb eszenciákat mondhatni „visszavásárolja” intermedier (köztes) termékekként, és ezekből állít elő végtermékeket, vagy kizárólag feldolgozott késztermékeket importál. Mindezt azért teszi, mert a magasabb szintű hazai feldolgozáshoz alig áll rendelkezésre megfelelő know-how és ipari háttér. Eldöntötte tehát, hogy a teljes technológiát megújítja, egészen az alapoktól kezdve.
Hungarikum optimalizálva
Partnerünk hét évtizede foglalkozik gyógynövény felvásárlással, valamint gyógynövény alapú készítmények, gyógyteák, kozmetikumok és élelmiszerek előállításával, forgalmazásával. Termékeik fejlesztésében és gyártásában a hangsúly a népgyógyászati hagyományokon van a legkorszerűbb kutatási eredményekkel összhangban. Fő iránya a gyógynövényekből álló készítmények körének bővítése, valamint egy hungarikum gyógynövény termékkör kialakítása.
Lágyzselatin kapszulába zárt gyógyhatású készítményekről szólt közelmúltban zárult kutatás-fejlesztési projektjük (K+F), mert felismerték, hogy történeti okok miatt nem valósult meg a magyarországi gyógynövények feldolgozásának növényfajonkénti fejlesztése, ami pedig a termékek minősége, sokfélesége és értékesíthetősége szempontjából nagy lehetőségeket rejt magában. Azt feltételezték, hogy mindezek tudományos felülvizsgálatával a hazai gyógynövények hatóanyagainak optimalizált kivonása és felhasználása valósulhat meg innovatív termékekben.
Kamilla, mint modell
Modellnövénynek az Alföldi kamillavirágot választották. Annak ellenére, hogy használata elterjedt, beltartalma és a feldolgozási módszerei viszonylag jól ismertek a projekt fókuszába helyezett többi 23 fajhoz illetve droghoz képest, de még így is kevés volt az adat ahhoz, hogy a hagyományos kivonatolási technológiákat jelentősen javítsák. A gyakorlati ipari hasznosítás szempontjából ilyen speciális összefüggésrendszerben alig vizsgálták.
Célkitűzésük volt, hogy az addigi technológiák helyett legalább 20%-kal nagyobb kihozatalú, a növények eredeti összetételének jobban megfelelő eszenciát adó eljárásokat, valamint a biohasznosulást jobban segítő összetételt és kiszerelést fejlesztenek a hordozó, a segédanyag és a csomagolás tekintetében egyaránt. Arra törekedtek, hogy a kikísérletezendő eljárások segítsék a növényi fajra jellemző alapanyagok, hatóanyagok nagy tisztaságú és gyorsabb kinyerését és a hulladék minimalizálását.
A munka célja az egyes fő származási helyekről gyűjtött minták fitokémiai jellemzése, a biológiai hatásokért felelős hatóanyag- és tartalomanyag-profil meghatározása, mennyiségi mérése volt. Ezek eredményei alapján meghatározhatókká váltak a különböző alkalmazási célokra legjobb alapanyagot szolgáltató termőhelyek, ami a további feldolgozáshoz adott iparilag jelentős információkat. A fitokémiai jellemzés alapján definiálhatóak lettek a növényi minták minősítésének feltételei, és megtervezhetővé vált, hogy az egyes termőhelyekről származó alapanyagot milyen célra a legérdemesebb hasznosítani. Továbbá meghatározhatók lettek az egyes kemotípusok termesztéséhez szükséges optimális feltételek is.
Továbbá projektjük indításakor csak feltételezhették azt, hogy a lágyzselatin-kapszula a legtöbb növényi termékkel kompatibilis anyagú kiszerelésnek bizonyul majd.
Pontatlan szabályozások
A kivonatok készítéséhez használatos oldószerek terén a hatályos EU-s szabályozás nem a tudományos adatokat, hanem a tradíciót helyezi előtérbe a hagyományos növényi gyógyszerek esetén. A monográfiákban található extraktumok nagy múltra visszatekintő alkalmazása bizonyított, de a hatásosságuk nem. Ezért partnerünk projektje keretében tapasztalati úton kívánta megállapítani a legjobb kivonószereket is. Emellett az Európai Gyógyszerügynökség csak a kivonószert és a drog-kivonat arányt adja meg, az ezen kívüli tényezők befolyásáról - idő és hőmérséklet - nem szól a konkrét növény esetében.
Kapszulába zárt egészség
Első lépésként alkalmazott kutatás keretében megalapozták a minőségi, standardizált munkát: Meghatározták, mely beltartalmi anyagokkal lehet jól jellemezni a vizsgált növényi drogokat, megtörtént a műszerek adaptációja (HPLC, GC), majd az analitikai módszerek alkalmazása a szükséges alkalmazott kutatási és kísérleti fejlesztési feladatokban. Ezt követően lehetett feltárni célirányosan az Alföldi kamillavirág alkalmazhatóságát. A jellemző fitokémiai összetétel változásait az adott gyűjtési terület, termőtáj vonatkozásában vizsgálták, kondicionált körülmények között tesztelték az egyes kemotípusok hatóanyag-variabilitását.
Majd áttérhettek a kísérleti fejlesztésekre. A kifejlesztett analitikai módszerek segítségével és az ismert vagy immár meghatározott fitokémiai összetétel függvényében extrakciós módszereket fejlesztettek laboratóriumi szinten. Azaz a hőmérséklet, az oldószer minősége és mennyisége, valamint a kivonatolás ismétlésszámának függvényében értékelték az eredményeket és vizsgálták a kivonat összetételét.
Ezzel elérkeztek a gyártástechnológia fejlesztéséhez az extrakciós technológiák ipari szintű adaptációjával, a hasznosulást segítő formák meghatározásával. Eredményeként hozzájutottak a feldolgozási folyamatokhoz és kialakították a termékeket, amelyekben a növényben található hatóanyagok optimális mértékben hasznosulnak és kifejtik hatásaikat. Ehhez a folyamatra koncentráló fejlesztés mellett a megfelelő gyártási infrastruktúra, kísérőanyagok és csomagolás szükségesek, azaz a lágyzselatin kapszulát is ebben a munkafázisban tesztelték, mint a legtöbb növényi termékkel kompatibilis anyagú kiszerelést.
Végül a know-how rögzítésével az értékesítés megalapozása történt. Több kategória szerint rendezték a kapott információkat és archívumban rendezték azokat.
Nyert szett
Amellett, hogy meghatározták az ideális vadon termő gyűjtési areákat és termesztő körzeteket, a feldolgozási technológiát befolyásoló paraméterek összefüggésrendszerét, illetve optimalizálták e folyamatokat, biztosították a reprodukálható alapanyagokat a fenntarthatóság jegyében, hatékonyságukat növelték és ügyeltek a tudományosság és minőségbiztosítási szempontokra is. Nőtt a termékkínálatuk, a készítményeik előállításának ráfordításai csökkentek, csakúgy, mint a feldolgozás során képződő hulladék. Projektjük kutatás-fejlesztési (K+F) szempontú minősítési kérelmét a Glósz és Társa Kft. segítségével myújtották be az SZTNH-hoz (Szellemi Termékek Nemzeti Hivatala), amely jogerős határozatában K+F-nek. minősítette azt. Így partnerünk jelentősen csökkenteni tudta a beruházás kockázatát és növelte a megtérülését, mert érvényesíthette az adókedvezményeket és egyéb pénzügyi előnyöket.
Glósz és Társa SYSTEM
Több mint 25 év értékteremtő tapasztalata a gyakorlatban – lépésről lépésre!
HÍRLEVÉL | 